Nudle s kuřecím masem

To mě tak jednou přepadla chuť na nějaké dobré čínské nudle… Ale musela jsem si vystačit s tím, co bylo zrovna doma k dispozici a tak vznikl tento recept. Není to určitě nic světového, ale moc mi to chutnalo a občas se k tomu vrátím, ale ne moc často, přeci jen jsou tam ty nudle…

 

Na 1 porci budete potřebovat:

  • 1 kuřecí prso
  • 2 menší mrkve
  • 1 menší petržel
  • jarní cibulka
  • nudle, dle chuti
  • olivový olej
  • koření adžika
  • himalájská sůl, pepř
  • sójová omáčka (sladká)
  • doma pražená slunečnicová semínka

 

  • Maso nakrájíme na nudličky, smícháme s kořením, solí, pepřem a olejem a necháme chvilku stát.
  • Mezitím si nakrájíme mrkev a petržel na nudličky a jarní cibulku na větší špalky.
  • Dáme vařit nudle, já mám ráda když jsou trošku tvrdkavější.
  • Na olivovém oleji restujeme mrkev a celer dokud se nezačne zabarvovat/přichytávat.
  • Přidáme okořeněné maso a restujeme.
  • Zakápneme trochou sójové omáčky a přidáme jarní cibulku.
  • Nakonec posypeme slunečnicovými semínky a přidáme nudle.
  • Promícháme a můžeme servírovat.
Facebook0
Facebook
Instagram1k