tuňák

Tuňák s pečeným lilkem

Tohle jídlo bych mohla jíst pořád. Není to vlastně ani tak recept, jako skupina potravin, které mi spolu strašně chutnají 🙂 Většinou si tuto kombinaci připravuju do krabičky na oběd na druhý den.

Na 1 porci budete potřebovat:

  • tuňák ve vlastní šťávě
  • jeden lilek
  • rýže nebo příloha dle chuti
  • petrželka
  • oblíbené koření
  • olivový olej

 

  • Tuňáka slijeme a necháme vykapat.
  • Lilek pečlivě omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka, potřeme z obou stran olivovým olejem s oblíbeným kořením. Já používám koření grilovaná zelenina. Rozložíme na pečící papír a pečeme na 180* minimálně půl hodiny, dokud není lilek pečený podle vašich představ. Já mám ráda hodně pečený.
  • Když máme upečeno, naskládáme si vše na talíř/do krabičky.
  • Rýži si dávat nemusíte, je to dobré i bez přílohy. Já si k tomu v poslední době dělám kroupy se sušenými rajčaty.